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En un esfuerzo por fortalecer la alimentación, el aprendizaje y fomentar hábitos alimenticios saludables, la I. E. n.° 10859 San Pablo de Huasicaj implementó un biohuerto escolar para enriquecer el servicio alimentario brindado por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
Esta iniciativa, llevada a cabo por docentes y estudiantes, también promueve valores de sostenibilidad y cuidado del entorno común, aprovechando espacios para su instalación donde se cultiva lechuga, rabanito, beterraga, apio, espinaca, aguaymanto y habas.
De acuerdo con el director de la I.E. n.° 10859, Marcos Lucero, explicó que estos alimentos son sembrados por los mismos estudiantes, quienes se organizan para su cuidado, con el respectivo acompañamiento del docente a cargo.
“Estos cultivos son incorporados en los desayunos y almuerzos escolares, contribuyendo al cumplimiento del aporte nutricional que necesitan nuestros estudiantes, a quienes se les ofrece una dieta más variada y saludable, complementando los productos entregados por Wasi Mikuna”, destacó el director.
Además, enfatizó que los biohuertos tienen un rol pedagógico, debido a que los alumnos aprenden sobre técnicas de cultivo, manejo responsable de los recursos naturales y la importancia de una alimentación balanceada.
Como parte del aprovechamiento óptimo de los espacios escolares, se ha instalado plantas ornamentales como rosas, geranios y cartuchos, con el objetivo de mejorar la estética y promover un entorno agradable para la comunidad educativa.
